蘑菇醬炒鍋出料方式如下：
　　
　　該系列設備的自動/液壓類型是利用液壓推力反轉攪拌臂，避免攪拌器拆卸和裝配，然后用液壓推力翻轉鍋體，便于進出原料，節省人力。無級變頻調速器可將高粘度產品均勻混合，具有操作簡單、工作效率高、能耗低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點。
　　
　　蘑菇醬炒鍋操作省時、低消耗、清潔衛生、無料料、效率提升、占地面積小、放心省心、安裝簡單、操作簡單、維護方便、能耗低，采用304級不銹鋼制作而成，耐用、設備原料不損壞，達到了設備高度清潔、勞動強度大、性能穩定放心等目的。

　　蘑菇醬炒鍋設備的特點：
　　
　　1.采用蒸汽、氣體和導熱油作為熱源，價格低廉，操作簡單方便，加熱面積大，加熱效率高，材料溫升快，加熱均勻，加熱溫度控制方便。
　　
　　2.完善食品設備，提高產品質量，縮短工作時間，改善工作條件
　　
　　3.這些產品均采用不銹鋼制成，符合“中華人民共和國食品衛生法”的要求，具有外形美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用放心、維修方便等特點。
　　
　　4.用途：用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞肉制品、大豆制品、奶制品、罐頭食品加工。用于葡萄酒、葡萄酒、制藥、日用化工等工業，用于熔化、殺菌、加熱、燙燙、預煮、準備、煮沸、烹飪和濃縮材料，也可用于大型酒店、飯店、飯店、餐館、工礦企業、官兵、學校食堂開水、粥、湯、餃子、烹飪、燉菜等。
　　
　　蘑菇醬炒鍋是一個半球不銹鋼鍋形成一個沖壓。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊傾斜輸送方式。行星攪拌器與鍋體完全接觸，實現傳動旋轉和旋轉的非整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。采用壽命長的傳動和密封結構，使傳動部分和鍋干凈衛生。采用變頻調速電源，運行更加穩定。此外，本機采用液壓升降、鍋翻、無拆卸攪拌器、節省人力、降低勞動強度，是一種性能優良的食品加工設備。